Das neue Tee-In Getränk. Matcha wurde von buddhistischen Mönchen vor mehr als 800 Jahren entdeckt und als Meditationsgetränk verwendet. Der Energy Matcha von Teatox ist aus biologischem Anbau und stammt aus der japanischen Präfektur Kagoshima und wird nur einmal im Jahr Ende April gepflückt. Reich an Antioxidantien und Koffein ist er der gesunde und schaumige Energie-Kick für den Tag. (Wenn man denn das schaumig schlagen hinbekommt.) Jana trinkt zwar Morgens gerne einen Espresso, ich verweigere mich aber diesem Heißgetränk. Frisch gemahlen und augebrüht riecht er einfach fantastisch, aber schmecken eher weniger. Matcha-Tee enthält halb so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee, ist aber dank der Aminosäuren zusätzlich ausgleichend und ebenso belebend und für mich als Anti-Kaffee-Trinker ein absoultes muss. Bin auch schon auf unzählige Rezepte für Eis, Smoothies und andere Kaltgetränke gestoßen, die ich unbedingt ausprobieren möchte.
